Студенты ВИВТ побывали на экскурсии на Архангельской молочной ферме

Ферма считается одной из самых больших в Европе, площадь сельхозугодий составляет 12 600 гектаров. Ежедневно здесь получают 107 000 литров молока, из которого производится более 200 наименований молочной продукции. Численность дойного стада на ферме превышает 5 500 коров. Здесь живут коровы особенных пород – Джерси и Монбельярд. Молоко этих коров отличается высокой жирностью и высоким содержанием белка. А это значит, что оно идеально подходит для любой молочной продукции, даже для самой «требовательной» категории – для сыров.

Студентам рассказали о том, чем кормят коров, кто ухаживает за ними и куда отправляют молоко. Также все участники делегации ВИВТ получили много приятных и вкусных подарков от «Молвест».